Ingrédients :
Pour 10 ramequins :
- 200 g de chocolat pâtissier,
- 10 carrés de chocolat à croquer (80% max),
- 100 g de beurre
- 160 g de sucre,
- 2 cs de farine,
- 6 œufs.
Préparation :
Faire fondre le chocolat pâtissier dans le beurre.
Mélanger le sucre, la farine et les œufs.
Mélanger le tout.
Verser la moitié de la préparation dans chaque ramequin.
Déposer un carré de chocolat ; l'enfoncer légèrement.
Recouvrir avec le reste de la préparation.
Faire cuire 10 mn à 220°C.
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