Publié le 18/01/2023 à 19:06
Pigeon aux petits pois [cookéo]
Plat
Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : ![Pigeon aux petits pois [cookéo]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_CNJ4HFJAAQFTK6B6.jpg)
Ingrédients :
* 1 CS d'huile d'olive
* des champignons (frais de préférences)
* 1 ou 2 petite boite de concentré de tomates
PAR PERSONNE :
* 1 pigeon
* 150 grammes de lardons fumés
* 250 grammes de petits pois ou petits pois / carottes surgelés
* 175 grammes de fond de volaille ou de veau
Préparation :
Mettre le cookéo en mode DORER
Faire revenir dans l'huile le pigeon et les lardons
Mettre dans la cuve :
- les petits pois surgelés
- les champignons
- le concentré de tomates
Ajouter le liquide fond de veau
Programmation: CUISSON SOUS PRESSION 20 minutes
