Publié le 07/03/2022 à 19:08
Pigeon aux petits pois [cookéo]
Plat
Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : ![Pigeon aux petits pois [cookéo]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_XW72WIYI6UBR65J8.jpg)
Ingrédients :
* 1 pigeon
* 150 GR de lardons fumés
* 1 CS d'huile d'olive
* 250 GR de petits pois surgelés
* 175 GR de fond de volaille ou de veau
* des champignons
* 1 petite boite de concentré de tomates
Préparation :
En MODE DORER :
- faire revenir dans un peu d'huile le pigeon de chaque côté // retirer et réserver
- faire revenir les lardons
Mettre :
- les petits pois
- les champignons
- le concentré de tomates
- poser dessus le pigeon
- ajouter le liquide
En MODE CUISSON SOUS PRESSION 20 minutes
