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Les p'tits plaisirs gourmands de Stefy

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Publié le 16/05/2022 à 14:55

Tarte aux pommes de terre et lardons [MC]

Plat
Temps cuisson : 50 min

Tout le monde à la maison a apprécier cette quiche 

Tarte aux pommes de terre et lardons [MC]

Ingrédients :

* 1 pate feuilletée


* 150 GR de lardons fumés


* 1 pincée d'ail en poudre


* 600 GR de pommes de terre


* 250 GR de lait


* 1 pincée de sel


* 2 pincées de poivre


* 2 pincées de muscade


* 150 GR de reblochon ou gruyère râpé


Préparation :

Mettre dans un moule à tarte avec le le papier de cuisson la pâte

Réserver au frigo 

 

Mettre dans le bol du MC : 

  • Les lardons 
  • 6 minutes _ 100° _  ↪ _ vitesse 1 sans le gobelet 

Transvaser dans un saladier 

 

Préchauffer le four à 180°

 

Ajouter le fouet

 

Ajouter dans le bol du MC : 

  • l'ail
  • les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles pas trop fines ni trop grosses
  • le lait 
  • le sel
  • le poivre
  • la muscade
  • 20 minutes _ 100° _ ↪ _ vitesse 1 sans le gobelet 

 

Sortir la pâte du frigo

La piquer

Déposer du papier cuisson sur la pâte puis verser des légumes secs 

Mettre au four 10 minutes à 180° _ chaleur statique 

 

Sortir la pâte du four

Retirer les légumes et le papier

 

Répartir la préparation pommes de terre sur la pâte 

Ajouter les lardons et le gruyères (ou reblochon en tranches)

 

Enfourner 40 minutes _ 180° _ chaleur statique

 

Démouler 

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