Publié le 07/03/2022 à 17:59
Sauté de porc _ crème moutarde [cookéo]
Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : ![Sauté de porc _ crème moutarde [cookéo]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_91KAIZPY9SAZVMI1.jpg)
Ingrédients :
* 500 GR de sauté de porc
* 200 GR de carottes en rondelles
* 100 GR de champignons coupés
* 20 CL de crème fraiche épaisse
* 2 CS de moutarde
* 250 ML d'eau
* 4 CS de farine
* huile d'olive
* sel
* poivre
* ail
Préparation :
En MODE DORER :
- faire revenir la viande dans l'huile
- mettre la farine et mélanger
Ajouter :
- l'ail
- les carottes
- les champignons
- sel
- poivre
Stopper le mode dorer .
Ajouter l'eau
Mettre en MODE CUISSON SOUS PRESSION 10 minutes
Pendant ce temps, mélanger dans un bol la crème et la moutarde
Une fois la cuisson terminée, mettre le mélange du bol dans la cuve du cookéo
Mélanger
Mettre en MAINTIEN AU CHAUD 10 minutes puis servir
Si la sauce est trop liquide avant de mettre la crème_moutarde, vider un peu de liquide ou remettre de la farine
A servir avec du riz ou des petites pommes de terre
