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Sauté de porc _ crème moutarde [cookéo]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11704-recette-saute-de-porc-creme-moutarde-cookeo.html

Plat
4 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Sauté de porc _ crème moutarde [cookéo]

Ingrédients :

* 500 GR de sauté de porc
* 200 GR de carottes en rondelles
* 100 GR de champignons coupés
* 20 CL de crème fraiche épaisse
* 2 CS de moutarde
* 250 ML d'eau
* 4 CS de farine
* huile d'olive
* sel
* poivre
* ail

Préparation :

En MODE DORER :

  •  faire revenir la viande dans l'huile
  • mettre la farine et mélanger

Ajouter : 

  • l'ail
  • les carottes
  • les champignons 
  • sel
  • poivre

Stopper le mode dorer . 

 

Ajouter l'eau 

 

Mettre en MODE CUISSON SOUS PRESSION 10 minutes 

 

Pendant ce temps, mélanger dans un bol la crème et la moutarde 

 

Une fois la cuisson terminée, mettre le mélange du bol dans la cuve du cookéo 

Mélanger

 

Mettre en MAINTIEN AU CHAUD 10 minutes puis servir 

 

Si la sauce est trop liquide avant de mettre la crème_moutarde, vider un peu de liquide ou remettre de la farine

 

A servir avec du riz ou des petites pommes de terre