Publié le 05/03/2022 à 18:24
Verrine mascarpone _ framboises _ spéculoos
Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Conservation : Ingrédients :
* 250 GR de mascarpone
* 250 GR de framboises
* 60 GR de sucre en poudre
* 12 paquet de biscuits spéculoos
* 2 œufs
Préparation :
1 - Mixer les framboises avec le sucre en poudre
Réduire les spéculoos en poudre
2 - Mélanger le mascarpone et les jaunes d'œufs
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation
3 - Monter les verrines en réalisant :
- une couche de spéculoos
- une couche de framboises
- une couche de mascarpone
- une couche de spéculoos
- une couche de framboises
Servir bien frais