Verrine mascarpone _ framboises _ spéculoos

Par lespetitsplaisirsdestefy
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Dessert

Préparation : 15 min

Ingrédients :

* 250 GR de mascarpone
* 250 GR de framboises
* 60 GR de sucre en poudre
* 12 paquet de biscuits spéculoos
* 2 œufs

Préparation :

1 - Mixer les framboises avec le sucre en poudre

Réduire les spéculoos en poudre

2 - Mélanger le mascarpone et les jaunes d'œufs

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation

3 - Monter les verrines en réalisant :

Servir bien frais