1/ Préparer la crème pâtissière

4/ Préparer le crumble. Mettre la farine, le sucre te le beurre mou dans un bol. Travailler la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.

6/ Étaler la crème pâtissière sur le fond de tarte puis répartir les pépites de chocolat.

7/ Émietter le crumble par dessus.

8/ Cuire 40 minutes à 180°c