Sauté de porc à la crème moutarde COOKEO
Ingrédients :
* 500 grammes de sauté de porc
* 200 grammes de carottes en rondelles
* 100 grammes de champignons coupés
* 20 cl de creme fraiche épaisse
* 2 CS de moutarde
* 250 ml d'eau
* 4 CS de farine
* huile d'olive
* sel et poivre
* ail
Préparation :
ETAPE 1
En mode doré, faire revenir la viande dans l'huile
Mettre la farine et mélanger
Ajouter l'ail, les carottes, les champignons
Saler et poivrer
Stopper le mode dorer
ETAPE 2
Ensuite, ajouter l'eau et mettre en mode CUISSON sous pression pendant 10 minutes
ETAPE 3
Pendant ce temps, mélanger dans un bol la creme et la moutarde
Une fois la cuisson terminée, mettre le mélange du bol dans la cuve du cookeo
Mélanger
ETAPE 4
Mettre en maintien au chaud 10 minutes puis servir
Si sauce trop liquide avant de mettre le mélange creme _ moutarde vider un peu d'eau ou remettre de la farine
A servir avec du riz cuit à part ou des petites pommes de terre
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