Pommes de terre au Corned Beef COOKEO
Une recette de mon enfance mais refaite ici dans mon cher ami qui me fait gagner du temps : LE COOKEO
Ingrédients :
§ 8 pommes de terre moyennes
§ 1 boite de Corned Beef
§ 1 oignon
§ 200 ml de fond de veau
§ sel et poivre
Préparation :
ETAPE 1 :
Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon émincé et les pommes de terre coupées en petits cubes
ETAPE 2 :
Ajouter le fond de veau, saler et poivrer
ETAPE 3 :
Passer en mode cuisson sous pression 20 minutes
ETAPE 4 :
A la fin de la cuisson, ajouter la boite de corned beef écrasée.
Bien mélanger
Attendre quelques minutes avant de servir afin que la viande soit bien fondu
Un vrai régal !!!