ETAPE 1 : 

Dessaler la palette dans de l'eau froide environ 1 heure à 2 heures

ETAPE 2 : 

Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers. 

Éplucher l'oignon et le couper en morceaux

ETAPE 3 : 

Lancer le mode dorer. 

Pendant le préchauffage, faire revenir les oignons dans de l'huile et faire revenir la palette de chaque côté 

ETAPE 4 : 

Ajouter de l'eau jusqu'à la moitié de la palette et mettre sous pression 10 minutes  

ETAPE 5 :

Quand le cookéo à fini, ajouter les pommes de terre autour de la palette (il faut qu'elles trempent dans le jus), ajouter de l'eau si besoin . 

Mettre les herbes de Provence afin de donner un petit goût en plus

ETAPE 6 : 

Mettre sous pression pour 25 minutes