Palette 1/2 sel à l'ultra pro de tupperware
Ingrédients :
§ 1 palette de porc 1/2 sel
§ 2 pommes de terre par personne
§ oignon et ail ( frais au départ mais coupés et surgelés ici)
§ 2 CS de créme épaisse
§ 1 CS de moutarde
§ thym et laurier
§ sel et poivre
§ 120 ml d'eau avec un cube de volaille
Préparation :
ETAPE 1 :
Préchauffer le four 150°
ETAPE 2 :
Dans un bol, mélanger la crème et la moutarde, le sel et le poivre
Ajouter le thym et le laurier
Mélanger et rajouter oignons et ail
ETAPE 3 :
Peler et émincer les pommes de terre
Les couper en petits dès
ETAPE 4 :
Poser au fond de l'ultra pro les 3/4 des pommes de terre
Déposer la palette dessus après l'avoir laver et laisser tremper un peu dans l'eau pour la dessaler
La badigeonner de la préparation aux oignons sur toutes les faces
poser autour le reste des pommes de terre
ETAPE 5 :
Enfourner sans couvercle 15 minutes
ETAPE 6 :
Verser le bouillon de volaille
Fermer la cocotte et cuire pendant 1 heure et 15 minutes