Clafoutis aux pêches _ COOKEO_
Très bon, tout le monde ici a aimé.
Très facile à réaliser
Ingrédients :
§ 1 boite de pêches au sirop coupées en petits dès
§ 3 oeufs
§ 40 grammes de sucre semoule
§ 1 sachet de sucre vanillé
§ 50 grammes de farine
§ 200 ml de lait
1 MOULE MAXI 18 CM DE DIAMETRE
Préparation :
ETAPE 1 :
Déposer les fruits au fond du moule à gâteau mais en garder un peu pour la préparation.
ETAPE 2 :
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé .
Ajouter la farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Ajouter le lait et le restant des fruits . Continuer de mélanger
Verser cet appareil dans le moule par dessus les fruits
ETAPE 3 :
Verser 200 ml d'eau dans la cuve du Cookéo
ETAPE 4 :
Y placer ensuite le panier vapeur avec le moule et mettre en cuisson sous pression 25 minutes
ETAPE 5 :
Ouvrir le Cookéo et attendre que sa refroidisse.
Mettre ensuite au frigo.
ETAPE 6 :
Démouler lorsque le clafoutis est bien frais
ASTUCE : On peut le réaliser avec des fruits frais de saison ou des fruits au sirop égouttés
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