D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours connu cette entrée sur la table de mes parents le dimanche ou quand nous recevions des amis ou de la famille... Une entrée toujours appréciée que l'on peut faire de différentes façons, avec une tranche de surimi avec une tranche de blanc de poulet......bref une super entrée avec laquelle en général nous remportons toujours un franc succès.. Place à la recette.