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La petite cuisine de Corinne

Je cuisine pour mes enfants et ma famille. Une cuisine simple à portée de tous.
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Mini cheesburger

EntréeApero

Hier soir pour nous c’était mini cheesburgers.... les enfants se sont régalés. J'ai utilisé ma pâte magique tup pour cette recette mais vous pouvez utiliser des pain a hamburger du commerce.

Mini cheesburger
Regale :
6 personnes
Préparation :
10 min
Cuisson :
20 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

Pour 12 mini cheesburgers



200 g de viande hachée


3 oignons nouveaux


2 cuillère à soupe de sauce barbecue


1 œuf


1 biscotte émiettée


4 petits pains à hamburger


2 cuillères à soupe de ketchup


1 cuillère à soupe de moutarde


4 tranches de cheddar sous vide


2 gros cornichons




Préparation :

  1. Épluchez et émincez les oignons.
  2. Dans un saladier mélangez la viande hachée avec les oignons émincés, la biscotte émiettée, la sauce barbecue et l’œuf.
  3. Formez avec les mains 12 petites galettes et réservez les au frais une dizaine de minutes. 
  4. Coupez les cornichons en rondelles .
  5. Préchauffez une poêle et faites cuire la viande jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
  6. Découpez les petits pain avec un emporte de pièce de 4 cm (ou une petite verrine)
  7. Passez les petits pain sous la grille du four quelques minutes.
  8. Pendant ce temps, dans un petit bol mélangez le ketchup avec la moutarde, badigoennez en le haut et le bas des petits pains.
  9. Découpez 12 petits rectangles de fromages
  10. Montez vos hamburger et dégustez les

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