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Mini cheesburger
Par Corinne1972
https://cuisine.land/la-petite-cuisine-de-corinne/2393-recette-mini-cheesburger.html
Entrée Apero
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Hier soir pour nous c’était mini cheesburgers.... les enfants se sont régalés. J'ai utilisé ma pâte magique tup pour cette recette mais vous pouvez utiliser des pain a hamburger du commerce.
Ingrédients :
Pour 12 mini cheesburgers
200 g de viande hachée
3 oignons nouveaux
2 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 œuf
1 biscotte émiettée
4 petits pains à hamburger
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde
4 tranches de cheddar sous vide
2 gros cornichons
200 g de viande hachée
3 oignons nouveaux
2 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 œuf
1 biscotte émiettée
4 petits pains à hamburger
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde
4 tranches de cheddar sous vide
2 gros cornichons
Préparation :
- Épluchez et émincez les oignons.
- Dans un saladier mélangez la viande hachée avec les oignons émincés, la biscotte émiettée, la sauce barbecue et l’œuf.
- Formez avec les mains 12 petites galettes et réservez les au frais une dizaine de minutes.
- Coupez les cornichons en rondelles .
- Préchauffez une poêle et faites cuire la viande jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
- Découpez les petits pain avec un emporte de pièce de 4 cm (ou une petite verrine)
- Passez les petits pain sous la grille du four quelques minutes.
- Pendant ce temps, dans un petit bol mélangez le ketchup avec la moutarde, badigoennez en le haut et le bas des petits pains.
- Découpez 12 petits rectangles de fromages
- Montez vos hamburger et dégustez les