• Faire fondre au bain-marie ou au micro onde le Chocolat + le Beurre, bien mélanger.
• Blanchir le sucre + les œufs + sucre vanillée
• Mélanger les deux préparations
• Incorporer la farine + la levure chimique + le sel

Laisser reposer pendant 2H au réfrigérateur.

Préchauffer le four  à 180°C

• Former des petites boules
• Dans un saladier ou assiette creuse, verser le sucre glace en bonne quantité, rouler les boules de chocolat abondamment.
• Sur une plaque de cuisson, placer du papier sulfurisé et mettre les boules dessus en laissant de la place.
• Saupoudrer de sucre glace

Faire cuire 11 min

Laisser refroidir avant de d'enlever de la plaque