Ingrédients :
180 g de farine
1 sache de levure chimique
3 œufs
100 g de beurre demi sel
5 cl de crème fraîche liquide
20 abricots secs
100 g de sucre en poudre
Préparation :
Préchauffer le four a 180°
Faire fondre le beurre au micro onde
Battre les œufs avec le sucre pour faire blanchir
Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu et la crème fraîche.
Couper les abricots secs en petits morceaux et les rajouter a la pâte
Mettre le tout dans un moule a cake préalablement beurré ou huilé.
Enfourner pour 40 mm
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