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cake Abricots secs

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/7920-recette-cake-abricots-secs.html

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8 Préparation : 15 min Cuisson : 40 min
cake Abricots secs

Ingrédients :

180 g de farine
1 sache de levure chimique
3 œufs
100 g de beurre demi sel
5 cl de crème fraîche liquide
20 abricots secs
100 g de sucre en poudre

Préparation :

Préchauffer le four a 180°

Faire fondre le beurre au micro onde

Battre les œufs avec le sucre pour faire blanchir

Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu et la crème fraîche.

Couper les abricots secs en petits morceaux et les rajouter a la pâte

Mettre le tout dans un moule a cake préalablement beurré ou huilé.

Enfourner pour 40 mm