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Ragout cabillaud/crevettes

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/13869-recette-ragout-cabillaud-crevettes.html

Plat
4 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min
Ragout cabillaud/crevettes

Ingrédients :

500g de filet de cabillaud
20 grosses crevettes
2 c à soupe d'huile d'olive
1 oignon
1 boite de tomates concassées (400g)
Bouillon de poisson
1 peu d'ail en poudre
1 c à café de thym
1/2 c à café de paprika
Sel, poivre

Riz

Préparation :

Décortiquer les crevettes, couper le filet pour en avoir au minimum 4 morceaux

Hacher finement l'oignon

Mettre l'huile d'olive dans la cocotte, mettre l'oignon et laisser compoter, rajouter l'ail en poudre

Ajouter la boite de tomates concassées

Utiliser cette boite pour le bouillon de poisson a dissoudre avec de l'eau chaude

Rajouter le thym, le paprika, le sel et le poivre

Mettre le cabillaud et les crevettes et laisser mijoter 20/25mm

Cuire séparément le riz, vous pouvez accompagner avec autre chose