Il vous faut un thermomètre de cuisson
Ingrédients :
125 g de cassonade
50 g d'eau
25 g de miel
1 c à soupe de jus de citron
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et porter a ébullition en mélangeant très régulièrement
Quand la température est a 160°, sortez du feu et attendre un peu
Verser dans des petits moules en silicone et laisser totalement refroidir a température ambiante
Les conserver dans une petite boite hermétique, ils se conservent très longtemps
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