Bonbon au miel

Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/12126-recette-bonbon-au-miel.html

Préparation : 20 min

Il vous faut un thermomètre de cuisson

Ingrédients :

125 g de cassonade
50 g d'eau
25 g de miel
1 c à soupe de jus de citron

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et porter a ébullition en mélangeant très régulièrement

Quand la température est a 160°, sortez du feu et attendre un peu

Verser dans des petits moules en silicone et laisser totalement refroidir a température ambiante

Les conserver dans une petite boite hermétique, ils se conservent très longtemps