- Laver et équeuter les fraises. Mixer environ 100 g de fraise, y ajouter le sucre puis le kirsch préalablement chauffé à la casserole dans 2 cuilléres à soupe d'eau (pour que l'alcool s'évapore).

- Tremper les biscuits cuillére dans le coulis de fraise et les disposer dans un plat bien serrés. Couper les fraises en 2, les disposer tout autour du plat (la partie coupée contre la paroi). Ajouter la moitié de la préparation à tiramisu battue 5 min au batteur électrique. Recommencer l'opération avec les biscuits pour obtenir une nouvelle couche. Puis étaler le reste de votre créme. Décorer avec le reste des fraises.

- Mettre au frais au moins 1 heure. Servir frais.