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La cuisine de Cécile

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Pesto

5 min
Facile
Pesto

Ingrédients :

- 30 g de feuilles de basilic


- 50 g de pignon de pin


- 1 gousse d'ail


- 100 g de parmesan


- 150 g d'huile d'olive


- 20 g d'eau


- sel


- poivre


Préparation :

Mettre le basilic, les pignons de pin, l'ail, le parmesan, le sel et le poivre dans un mixeur. 

Mixer, puis rajouter l'huile et l'eau, et remixer 

 

(Vous pouvez congeler le pesto dans des bacs à glaçons, et faire décongeler à la demande)

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