Bâtonnets à la confiture

Name: Bâtonnets à la confiture
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 320 g de farine; 120 g Maïzena; 1 sachet de levure chimique; 120 g de sucre semoule; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 250 g de beurre ramolli; 150 g de noisettes moulues; 300 g de gelée de mûres (ou autre)

GoûterDessertAperoBrunch

Publié le 17/10/2015 à 23:38

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

chaleur tournante 160°

Ingrédients :

320 g de farine

120 g Maïzena

1 sachet de levure chimique

120 g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

250 g de beurre ramolli

150 g de noisettes moulues

300 g de gelée de mûres (ou autre)

Préparation :

Au robot pâtissier

Avec le fouet mélangeur, je travaille : la farine, la Maïzena, la levure, le sucre, le sucre vanillé, l'œuf, le beurre couper en petits cubes et les noisettes moulues jusqu'à obtenir une pâte lisse et molle.

Avec un pistolet à pâte de ce genre, et la forme n°10 (2°rangée) , je remplie les plaques de petits sablés.

Je mets le tout dans le four à 160° à chaleur tournante (toujours 3 plateaux en même temps) durant 15 minutes.

Je les sors et les laisse refroidir sur une planche en bois..

Avec la gelée de mûre, je vais deux par deux, tartiner et coller les bâtonnets que je rangerai dans une boîte. Ils sont meilleurs le lendemain.

La cuisson peut varier, je dirai de 15 à 20 minutes.

Les gâteaux se conserveront dans une boîte pendant plusieurs semaines. Lorsque la boîte commencera par se vider on oubliera pas de changer celle-ci pour une plus petite.