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la cuisine c'est trop facile

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tarte aux pommes fine

Dessert
tarte aux pommes fine
Regale :
12 personnes
Préparation :
30 min
Cuisson :
30 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

pâte :



200 g de farine


75g de beurre


1 jaune d’œuf


50g d'eau


50g de sucre glace



compote


2 pommes


10g de sucre


20g d'eau




pour les pommes du dessus



5 belles pommes


Préparation :

 PATE 

mettre la farine et le beurre et le sucre glace au thermomix 3 pulsion de quelques secondes turbo ajouter le reste des ingrédients et mettre en épis 2 minutes étaler sur un plan bien far inné car la pâte au départ vas être un peu collante mais elle se travail bien 

la pâte peut être réaliser au batteur  avec le crochet ou a la main

 

COMPOTE

au thermomix mettre les pommes épluchés dans le bol mettre 12 minutes vitesse 2 ensuite mixer 30 seconde vitesse 5 ou 6 

on peut réaliser la compote à la casserole à feu doux 15 minutes et mixer avec un mixer ou un pied mixer 

POUR LE DESSUS 

épluché et coupé les pommes tres finement 

mettre au four a 220° pendant 25 à 30 minutes 

 

 

 

 

 

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