Roses aux pommes

Name: Roses aux pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: Sirop :; 50cl d'eau; 4 cuillère à soupe de sucre en poudre; Tartelette :; 1 pâte feuilletée; 3 / 4 pommes; 3 c à soupe de cassonade; 2 c à café de canelle, ou autre épices (cacao); 1 c à soupe d'amandes en poudre

GoûterDessert

Comment épater avec unesimple tartelette aux pommes... par la présentation ! Et n'oublions pas l'essentiel. ..LE GOÛT.

Temps de préparation : 30 min

Temps cuisson : 30 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Moyen

Ingrédients :

Sirop :

50cl d'eau

4 cuillère à soupe de sucre en poudre

Tartelette :

1 pâte feuilletée

3 / 4 pommes

3 c à soupe de cassonade

2 c à café de canelle, ou autre épices (cacao)

1 c à soupe d'amandes en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180 ° C

Faire chauffer dans une casserole l'eau et le sucre en poudre pour faire le sirop

Laver les pommes et retirer le coeur à l'aide d'un vide pommes
Couper les pommes en deux et couper de fines tranches de façon à faire des arcs
Mettre les pommes dans le sirop en ébullition pendant 3 minutes
Au bout des 3 minutes Sortez-les et laisser refroidir et égoutter

Étaler la pâte

Mélanger la cassonade, les amandes et la cannelle
Parsemer sur la pâte le mélange
Découper la pâte en bande de 3/4 cm de largeur
Disposer les lamelles de pommes en les chevauchant et en laissant dépasser l'arrondi de la pomme
Replier le bas de la pâte sur les pommes
Enrouler doucement en maintenant les pommes
Appuyer à la jointure de la pâte pour éviter que la rose se déroule
Déposer les roses sur une plaque recouverte de papier cuisson ou feuille de silicone
Enfourner 30 minutes

Si vous les degustez tiède, elles en seront meilleures.

Truc et astuce... sans pommes vous avez la recette des escargots à la canelle...