Cuisse de poulet et pommes de terre au four

Name: Cuisse de poulet et pommes de terre au four
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: PT1.3H
Ingredients: Cuisse de poulet (une par personne); Pommes de terres; 4 Carottes; 5 gousses d'ail; 2 Oignons; Huile; Beurre; Fond d'eau; Épices à volaille

Plat

Qu'est ce qu'on mange ?

Poulet au four, voyons !

Facile et efficace avec ses pommes de terre fondantes (patates pour les intimes).

Temps de préparation : 30 min

Temps cuisson : 45 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Cuisse de poulet et pommes de terre au four

Ingrédients :

Cuisse de poulet (une par personne)

Pommes de terres

4 Carottes

5 gousses d'ail

2 Oignons

Huile

Beurre

Fond d'eau

Épices à volaille

Préparation :

PREPARATION :

Couper les oignons en deux puis en quatre

Éplucher les carottes et les couper en trois

Éplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux en 2 puis en 2.

Couper les gousses d'ail en 2.

Dans un plat à four mettre les cuisses de poulet en les espaçant
Rajouter les carottes, les oignons, l'ail et les pommes de terre autour des cuisses
Mettre une noix de beurre sur chaque cuisse de poulet
Arroser d'huile
Parsemer de poivre et d'épices à volaille, ou de curry. A volonté ! N'hésitez pas !
Verser un fond d'eau
Enfourner pour 40 /45 minutes à 210/ 220 degrés
Arroser en cour de cuisson

Les cuisses de poulet sont bonnes lorsqu'elles sont bien dorées

Les pommes de terre lorsqu'elles sont fondante

Leau est devenu une sauce onctueuse.

N'hésitez pas à rajouter de l'eau en cours de cuisson si tout est évaporé

Facile et efficace... pour petits et grands ..