SAUCISSON BRIOCHE à ma façon

Name: SAUCISSON BRIOCHE à ma façon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 saucisson à cuire; pour la pâte :; 200 gr de farine; 1 pincée de sel; 3 œufs; 1 sachet de levure chimique; 1 verre de crème fraîche épaisse (on peut remplacer par un yaourt nature)

EntréePlatAperoBrunch

Recette tres tres simple a faire, idéal pour un apéro surprise - inutile d'etre excellent en cuisine pour réaliser cette recette.

Temps de préparation : 10 min

Temps cuisson : 40 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 saucisson à cuire

pour la pâte :

200 gr de farine

1 pincée de sel

3 œufs

1 sachet de levure chimique

1 verre de crème fraîche épaisse (on peut remplacer par un yaourt nature)

Préparation :

préchauffer le four a 150°
battez les œufs et le sel
rajouter le verre de crème fraîche
dans un bol mélanger la farine et la levure chimique
et rajouter les aux œufs, mélangez énergiquement
tapissez un moule a cake pas trop grand, avec du papier sulfurisé, mettre un tiers de la pâte
prendre le saucisson retirer la peau, le rouler légèrement dans la farine et recouvrir avec le restant de pâte
faire cuire au four pendant 40 mn

Cette recette peut avoir différentes variantes

vous pouvez rajouter du rapé dans la pate

le choix du saucisson vous appartiens, cela peut etre du cervelas, de la saucisse de lyon (idal pour cette recette) ou encore du saucisson a l'ail à vous de choisir et de vous adapter selon votre gout

on peut également faire un mélange de saucisson les couper en cube et les mélanger a la pate... pourquoi pas..... bon appétit