COTE DE PORC PANEES et ses petits legumes

preparer 3 assiettes 

mettez respectivement  dans chaque assiettes, la farine, dans l'autre les eoufs battu, et dans la troisieme la chapelure

roulez les cote de porc d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans la chapelure - reservez

une fois fini, preparer un bain d'huile dans une poele quand l'huile est bien chaude plonger les cote de porc baisser le feu 

et fite cuire doucement  pendant 10 a 15 minute chaque face 

servez avec une jardiniere de legumes  maison (petit pois, oignons, haricots vers, carottes, patates)