COTE DE PORC PANEES et ses petits legumes

Par natie
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Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

4 cotes de porc
3 oeufs
1 assiette de farine
1 assiette de chapelure
sel poivre
paprika
un bain d'huile

Préparation :

preparer 3 assiettes

mettez respectivement dans chaque assiettes, la farine, dans l'autre les eoufs battu, et dans la troisieme la chapelure

roulez les cote de porc d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans la chapelure - reservez

une fois fini, preparer un bain d'huile dans une poele quand l'huile est bien chaude plonger les cote de porc baisser le feu

et fite cuire doucement pendant 10 a 15 minute chaque face

servez avec une jardiniere de legumes maison (petit pois, oignons, haricots vers, carottes, patates)