ANDOUILLE maison
pensez a vos barbeuk pour cet ete
Ingrédients :
suivants de boeuf (boyaux)
differente parrure du cochon
chaudins de porc (échaudés)
2 grosse cas de moutarde
1 verre 1/2 de vin blanc
1 tout petit filet de vinaigre
1 gros oignon
sel/poivre
Préparation :
hachage avec une grille a gros trous
mélangez, le tout, rectifier l'assaisonnement si necessaire
placez votre embout sur votre poussoir, et engager le boyau
remplisser les boyaux un a un et fermer avec un noeud
Recettes similaires :
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BOUDIN DE SANGLIER maison (ou de cochon)
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Les commentaires
24/03/2016 à 1:05
Bonjour, quel délice ce blog, j'adore, comment fait on pour s'abonner, j'ai pas trouvé!
bises
26/03/2016 à 6:46
bonjour titanique, merci pour ton commentaire
regarde en haut de la page a gauche tu a un icone avec une etoile klik dessus pour suivcre le blog
bonne journee a toi
natie
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