ANDOUILLE maison

Plat

pensez a vos barbeuk pour cet ete

Pour 10 personnes

Temps de préparation : 1 h

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile

Ingrédients :

suivants de boeuf (boyaux)

differente parrure du cochon

chaudins de porc (échaudés)

2 grosse cas de moutarde

1 verre 1/2 de vin blanc

1 tout petit filet de vinaigre

1 gros oignon

sel/poivre

Préparation :

hachage avec une grille a gros trous
mélangez, le tout, rectifier l'assaisonnement si necessaire

placez votre embout sur votre poussoir, et engager le boyau

remplisser les boyaux un a un et fermer avec un noeud

A fait la recette A goûté la recette

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