TARTE AUX POMMES MERINGUE a ma façon

GoûterDessert

Mon grand défaut est que je ne suis pas douée en patisserie, j'envie toutes les femmes qui patissent sans probleme

Cependant, la tarte aux pommes a ma facon, est plus que delicieuse ......

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 rouleau de pate feuilletté

pomme du jardin si possible

sucre vanillé

cannelle

vergoise

beurre

poudre d'amande

meringue

5 blancs d'oeufs -

250 g de sucre -

un jus de citron -

1,5 dl d'eau.

Préparation :

étaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte, tapisser la pâte avec la poudre d'amande

épluchez et coupez les pommes en lamelles et les disposer en rond sur la poudre d'amande

parsemer de vergeoise et de sucre vanillé, rajoutez une pointe de cannelle et placer des petits morceaux de beurre par ci par la

passez au four a 200° quand les pommes sont dorées sortir du four

préparez la meringue italienne d'après une recette du chef simon

pour cette réalisation je vous met une vidéo ça sera plus simple pour vous (vidéo trouvée sur le net ....)

Une fois que votre meringue est prête, mettez la dans une poche à douille, et tapissez votre tarte aux pommes avec

passez la au four juste le temps quelle se colore un peu

laissez refroidir - dégustez

A fait la recette A goûté la recette

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