Gnocchi à l'eau et à la farine
Gnocchi sans purée !!!
Ingrédients :
Préparation :
Mettez l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition
Ajoutez la farine
Remuer avec une louche en bois
Transférer le mélange sur un plan de travail et pétrir. Laisser refroidir légèrement la pâte
Avec la pâte, formez des cylindres de l'épaisseur que vous préférez
Coupez les gnocchis. Faites cela avec toute la pâte
Les gnocchis à l'eau et à la farine sont prêts à être cuits
Faites cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante salée. Dès qu'ils remontent à la surface, égouttez-les
Assaisonnez les gnocchis à votre guise, assaisonnez-les et servez-les!
Les voici prêts pour la dégustation!
Bon appétit !