Crumble de courgettes menthe parmesan

Name: Crumble de courgettes menthe parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 part
Ingredients: -2 belles courgettes; -150g de beurre ramolli; -150g de farine; -1 gousse d’ail; -Basilic, menthe quelques feuilles; -100g de parmesan rapé; - 1 filet d' Huile d’olive; - Sel, poivre

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Pour 4 personnes

Un accompagnement d'enfer... La menthe et le basilic réinvente ce classique.

Ingrédients :

-2 belles courgettes

-150g de beurre ramolli

-150g de farine

-1 gousse d’ail

-Basilic, menthe quelques feuilles

-100g de parmesan rapé

- 1 filet d' Huile d’olive

- Sel, poivre

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°

- Éplucher partiellement les courgettes en laissant quelques fines bandes de peau.

- Couper les courgettes en rondellesDans une sauteuse, faire revenir les rondelles de courgettes avec l’ail haché et de l’huile d’olive

- Retirer du feu une fois les courgettes colorées

Préparation de la pâte à crumble :

Cette étape est très facile, il suffit de mélanger la farine, le beurre ramolli et le parmesan râpé avec les doigts

Mise en place et cuisson du crumble de courgettes :

Dans un plat à gratin,

- Beurrer le fond du plat

- Déposer les rondelles de courgettes en couches successives

- Alterner avec quelques feuilles de menthe et de basilic ciselées

- Recouvrir le tout avec la pâte à crumble

- Enfourner durant 20 à 30 minutes selon la taille de votre plat

- Mettre en position grill quelques minutes avant de sortir du four

oups!!! j'ai oublié de le prendre en photos à la sortie du four, je m'en suis rendue compte quand on est sortie de table.... On a tous mangé!!! Sorry donc c'est pas ma photo de présentation.

Faites comme nous régalezvous!!!

Bonne dégustation avec Miam et Bon...