Pour 4 tartelettes ou 1 grande tarte

Préchauffer le four à 180° (th6)

Mettre la pâte brisée dans les ou le moule à tarte

Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec le beurre puis ajouter les lardons,

Mettre l’oignon et lardon dans le moule et le camembert  coupé en tranche

Dans un saladier mélanger les œufs, la crème, le lait, sel, poivre et persil

Verser le tout dans les ou le moule à tarte et cuire 30/35 minutes