Tarte au saumon fumé et poireaux
Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 30 min
Pour 6 personnes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
ingrédients:
1 pâte feuilletée
3 tranches de saumon fumé
300 gr de poireaux surgelé
200 gr de crème fraîche épaisse
200 ml de lait
3 œufs
20 g de beurre
1 poignée de râpé
poivre, muscade et ciboulette
Préparation :
- Préchauffer le four 200° ( th 6/7)
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
- Dans une poêle faire fondre le beurre et un ajouter les poireaux en rondelles et les laisser cuire 10 minutes doucement.
- Les mettre sur la pâte feuilletée, puis ajouter le saumon en lamelles et le râpé
- Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, poivre, muscade et ciboulette
- Verser le tout sur le saumon
- Enfourner la tarte 30 minutes
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