Verrines de thon et betterave
Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 1 min
Pour 4 personnes
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
200 g de betterave
140 g de thon égoutté
75 g de Boursin
100 g de ricotta
Sel, poivre
2 C à S de persil ciselé
Préparation :
Mixer le thon et la ricotta, saler, poivrer puis ajouter le persil ciselé
Couper les betteraves en cubes et les mixer avec le bousin
Dans les verrines faire une couche de thon ricotta puis une de betterave Boursin recommencer l’opération 2 fois
Finir la décoration avec un petit morceau de thon
Mettre les verrines au frais
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