Ingrédients :
Pour 3 SP / personnes
100 g de salade composée
100 g de mache
quelques feuilles d'endives
1 carotte
1 tomate
120g de saumon fumé
4 crevettes
2 biscottes
Pour la sauce fromage blanc :
100g de fromage blanc 0%
estragon
persil
sel
poivre
Préparation :
Laver et couper le tomate en quartiers.
Détailler le saumon et éplucher les crevettes.
Eplucher, laver et détailler la carotte en tagliatelles.
Dresser l'assiette selon votre gout.
Simple mais efficace.
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