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Cabillaud à la provençale

Plat
4
5 min
30 min
Bon marché
Très facile
Cabillaud à la provençale

Ingrédients :

4 pavés de cabillaud


1 petite courgette


1/2 poivron vert, rouge et jaune


1 oignon


1 gousse d'ail


1 brun de thym


1 petite brique de coulis de tomate


1 c à s d'huile d'olive


sel et poivre


Préparation :

Laver et couper la courgette en deux puis en tranches.

Laver et couper les poivrons en tranches, puis les tranches en deux.

Peler et trancher l'oignon.

Peler et hacher l'ail.

Dans une sauteuse faire revenir l'oignon et les légumes pendant 15 mn.

Ajouter l'ail, le thym et le coulis de tomates, sel et poivre. Mélanger et laisser cuire à nouveau 5 mn à couvert.

Ajouter les pavés de cabillaud et poursuivre la cuisson 10 mn à couvert.

 

🍽️ Se déguste : Chaud

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Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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