Recette:

1) Préchauffer le four à 150°.2) Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat à feu doux.3) Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre et la cassonade.4) Tamiser ensemble la farine et la levure, puis les ajouter petit à petit dans la jatte, tout en fouettant.5) Incorporer le mélange au chocolat, puis remplir de pâte les minis-moules à muffins.6) Couper les Carambar en 5 morceaux, et en placer un dans chaque moule.7) Cuire 10 minutes. Laisser tiédir avant de démouler, et déguster aussitôt.