verrines fraises mousse mascarpone
Pour 6 personnes
Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps repos : 2 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
1 blanc d'oeuf
50 g de crème liquide 35% de mg.
100 g de mascarpone
30 g de sucre
500 g de fraises ou autres fruits selon votre goût
Préparation :
- Fouetter le blanc en neige et réserver.
- Fouetter la crème, le mascarpone et le sucre, ajouter le blanc en neige à cette préparation.
- Répartir les fraises coupés en dés dans des verrines puis napper de mousse mascarpone.
- Mettre au frais 2h minimum avant de servir.
BON APPETIT
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