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LA P'TITE CUISINE DE SEVE

J'aime toutes les épices qui invitent aux délices !!!!

VERRINES THON BETTERAVES

Pour 4 personnes
VERRINES THON BETTERAVES
EntréeApero
Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

265 g de betteraves cuites


150 g de thon en boîte


100 g de fromage à tartiner style St Morêt nature


ciboulette


sel poivre


2 oeufs



Préparation :

  • Cuire les oeufs dans l'eau bouillante, les écailler et une fois refroidit les couper en petits dés, réserver
  • Mettre dans le bol du robot, le fromage, le thon, les betteraves en morceaux, le sel et le poivre ainsi que la ciboulette selon votre goût, puis mixer vitesse 6-7 pendant 2-3 minutes, vous devez obtenir une préparation oncteuse
  • Verser dans des verrines, mettre par dessus les oeufs en dès puis parsemer avec un peu de ciboulette ou du persil
  • Mettre au frais pendant 1h

J'ai fais 4 grosses verrines pour une entrée mais si vous utilisez des petites verrines pour l'apéro je pense que l'on peut en faire une dizaine.

Pour le fromage vous pouvez varier et utilisez du fromage de chèvre frais pour ceux qui aime.

 

BON APPETIT

Tags : #thermomix

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