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les délices de sabrina

légère comme une plume

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ma cuisine légère comme une plume
Publié le 14/06/2021 à 23:52

pyramides et boules coco

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Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 17 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
pyramides et boules coco

Ingrédients :

150 gr de sucre


200 gr de noix de coco râpée


2 blancs d'œufs


1 cuillère a café d'extrait de vanille


1 pincée de sel


Préparation :

1 Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco, les blancs d'œufs, et l'extrait de vanille et le sel pour obtenir une pate bien homogène.

2 Préchauffez le four a 160 degré. Trempez vos mains dans l'eau froide, prélevez une cuillère a soupe de pate puis formez des boules et des pyramides. Procédez ainsi avec toute la pate.

3 Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4 faites cuire 17 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille.

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