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pyramides et boules coco

Par sabrinadu21
https://cuisine.land/sabrina/3349-recette-pyramides-et-boules-coco.html

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Préparation : 20 min Cuisson : 17 min
pyramides et boules coco

Ingrédients :

150 gr de sucre
200 gr de noix de coco râpée
2 blancs d'œufs
1 cuillère a café d'extrait de vanille
1 pincée de sel

Préparation :

1 Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco, les blancs d'œufs, et l'extrait de vanille et le sel pour obtenir une pate bien homogène.

2 Préchauffez le four a 160 degré. Trempez vos mains dans l'eau froide, prélevez une cuillère a soupe de pate puis formez des boules et des pyramides. Procédez ainsi avec toute la pate.

3 Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4 faites cuire 17 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille.

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