Ingrédients :
600 ml de lait tiède
4 œufs
quelques gouttes de vanille liquide ( 1/2 c a c )
45 g de sucre
caramel liquide
Préparation :
faire chauffer le lait ( tiède )
fouettez les œufs avec le sucre surtout ne pas faire blanchir
versez le lait dans la préparation en remuant rapidement
versez dans chacun des 6 pots un fond de caramel liquide ( maison ou pas )
versez la préparation dans les pots
remplir d'eau le centre de la multi délices , poser le bac avec les pots , mettez le couvercle de l'appareil
cuire 25 mn sur le 3 ( desserts )
sortir les pots et laissez refroidir , mettez ensuite les couvercles et mettre au frigo au moins 4 heures
bonne dégustation
bien meilleur que ceux achetés dans le commerce
21/01/2021 à 21:05
Bonsoir,comment fait-on pour la cuisson des flamby,je n’ai pas la multi délices,mes la sylvercrest
21/01/2021 à 21:09
Désolé j’ai oublié de dire juste avec un interrupteur on/off
18/04/2021 à 8:05
Bonjour je viens de réaliser cette recette, ils sont très liquides
05/12/2021 à 11:26
J'ai beaucoup plus simple ! 4 Œufs ,100g de sucre 1/2 litre de lait entier , 1 gousse de vanille . porter un peu à ébullition le lait avec la gousse de vanille , dans un saladier mettre les 4 œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment . verser le lait petit à petit . répartir dans des ramequins les déposer dans un plat allant au four mettre de l'eau à mit hauteur ( bain marie ) laisser jusqu'à que le dessus prenne une couleur dorée les laisser refroidir un peu et mettre au frigo pendant 4 à 5 heures . c'est un vrai délice !!
06/08/2022 à 16:17
J'ai fait la recette hier mais dommage la crème n'a pas prise
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