Mettre dans un bol l'eau et la préparation à pain.

Pétrir pendant 5 minutes environ.

Mettre la pâte dans le moule du CF, laisser reposer pendant 1h à 40°.

Ensuite, façonner la pâte, la mettre en forme et la remettre dans le CF pendant 40 minutes à 40°.

Avant de mettre en cuisson, mouiller votre pain, faites quelques incisions avec une lame et mettez un peu de farine.

Il ne vous reste plus qu'à mettre en cuisson à 240° pendant 40 minutes.