Pain maison

Par Cake-Factory
https://cuisine.land/recettes-cake-factory/10410-recette-pain-maison.html

Petit déjeuner Goûter

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Repos : 1.7 h

Photo de Gwenn Tolentin

Ingrédients :

310 ml d'eau
500g de préparation à pain (Levure intégrée)

Préparation :

Mettre dans un bol l'eau et la préparation à pain.

Pétrir pendant 5 minutes environ.

Mettre la pâte dans le moule du CF, laisser reposer pendant 1h à 40°.

Ensuite, façonner la pâte, la mettre en forme et la remettre dans le CF pendant 40 minutes à 40°.

Avant de mettre en cuisson, mouiller votre pain, faites quelques incisions avec une lame et mettez un peu de farine.

Il ne vous reste plus qu'à mettre en cuisson à 240° pendant 40 minutes.

Pour 1 pain