Coupez le blancs de poulet en cube.

Faites-les dorer avec le filet d'huile d'olive pour éviter que ça attache.

Avant la fin de cuisson, ajoutez la créme fraîche, puis le miel, puis le vinaigre, et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Laissez cette sauce prendre forme pendant 2-3 min tout en remuant.

Mangez chaud avant que le mielne durcisse trop. Accompagnée de riz